四海木須麵
營業電話:(02) 8771 8119
營業地址:台北市大安區安東街52號
營業時間:10:00~ 21:00
對於美食,腦波很弱的我,看到美食前輩一PO出這一家,我馬上就跟進,
這家位於美食戰場的"四海木須麵"能夠從老店一路開到現在,老店翻新,
可見實力是多麼堅強,力馬揪了朋友就衝了.....
傍晚大約六點五十分抵達,還好不用排隊...
店面看起來很明亮,很舒服....
一進門,是櫃台點餐處(需先結帳),
我們是先進去找好位置,劃好單後,再來櫃台點餐付錢的,
座位蠻多的,空間也還算寬敞,我們三大兩小,擠一張方形小桌....
菜單
沒有桌號,所以送餐會喊單號,要自己舉手認領,
花雕雞炒飯 110元
我很期待的花雕雞炒飯,一送來,濃濃的花雕酒味,哈~好迫不及待要吃了,
沒想到,味道令我意外,沒有酒味,但有香氣 很回甘?(哈!)
算是有特色 又很特別的一到料理,我改天可以試煮看看~
真的沒有酒味,小朋友也可以吃,吃得很滿足~
木須炒麵 90元
主角上場,木須炒麵,特地上網google了一下,以往「木須」我都認為是木耳,
但在這邊其實是「雞蛋」的意思,蛋煎的焦焦的,加入紅蘿蔔、青菜、豬肉絲等派配料,
醬汁酸甜但不強烈,不知道是不是因為用餐尖峰,一大鍋炒,所以味道稍嫌清淡,但還蠻符合我的胃口的,
麵條的嚼勁也很有口感
麻油豬肝湯 60元
濃郁但不膩的麻油豬肝湯,我覺得有點搶到主角的風頭了
但可能木須炒麵味道偏淡,所以我覺得這湯有點鹹....
豬肝份量很多,約有八九片.....
這是好喝的證明!!
一滴都不剩~~
若要來東區吃平價美食,推薦各位好朋友,可以試試看四海木須麵!
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