Gina 輕旅．趣吧

六月去北海道時，最後一站在大丸百貨的超市裡面，衝忙的買了一包烏龍麵，

抱持著神農氏的精神，今天就來開箱與大家分享~

再搭配上其他日本買回來的伴手禮，這可真的是道地的日式清湯烏龍麵呢~

材料如下:

讚岐烏龍麵(半生)

麻糬

在札幌狸小路裡面的驚安殿堂隨手抓的~

網路爬文看到很多人會用烤的，然後加在紅豆湯裡面，下次再來試試看!

裡面的麻糬是一包一包分開包裝~

這次加了四片...

烏龍麵湯頭

這是一月去大阪時，在高木批發超市買的，當初因為同學大推薦，所以也是掃貨，

太好喝，所以用得很省，深怕用完呀.....

，

裡面是這樣一包一包的粉狀包裝...

公司樓下全聯買的小白菜

公司樓下全聯買的玉米筍

公司樓下全聯買的中華火鍋豆腐

公司樓下全聯買的鴻喜菇

先把菜都準備好，就可以來開鍋了~

我會把麵跟湯分開兩鍋煮，一方面是麵上面的麵粉會讓湯頭口感和味道變差，

另一方面是我技術沒有很好，時間點會抓不好，放一鍋，容易菜還沒熟麵已經糊了，不然就是菜已經爛了麵還沒熟，

另一鍋，水開後，加入烏龍麵湯包~

再來就可以下配料了~

小白菜的梗也丟進去，留下錄色葉子部分，最後再放~

然後下麻糬，煮到這樣爛就可以了(我個人覺得  有點太爛  下次可以改進)

最後放進葉子部分~這時我就會蓋蓋子，然後關火，約一分鐘後就可以起鍋了~

這時候我才發現.....肉呢?肉呢?

我忘記放肉了，所以這一餐，就光明正大的成為無肉素食料理了，

麻糬夾起後，會緩緩的一直向下滑落...

越來越長，然後斷掉

不過麻糬本身沒有什麼特別的味道，表現平平淡淡的~

讚岐烏龍麵，真的真的很強大，麵條Q彈 除湯汁香氣，麵條本身的味道就很鮮甜，

我是個很愛吃麵條的人，尤其是烏龍麵 家常麵 刀削麵等~

但這幾年為了身材著想，算是少吃很多了，今天這一大碗，

我可真是受不了誘惑的多吃了好多口

這次只買一包，真的有點後悔，不過我已經在託人代購了.....

希望可以趕快到來!